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厦门这家新店好时尚 “焗”然可以这么吃!

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      湖里万达金街,有一家绿色港式招牌的店最近很吸引吃货们~就像美食大号说的:“开业半个月,获得一票铁粉,几十种生龙活虎的海鲜任君挑选,新式吃法,万物皆可焗,人均只要70+!”在下也前往吃了一餐焗的大餐~认真看了人家名字叫:海鲜餐厅——好焗·美味海鲜饭店。

      店铺整体相对复古,霓虹灯的招牌闪耀着,每一面墙面都是不同的设计,砖墙贴画透露着旧上海的摩登情调,妖娆流动的朱砂红碰撞着深情典雅的棕墨绿,相映成趣。

      本来以为这么中式的餐厅,老板应该老扣扣,结果还好,年轻的(偷笑,jpg)。老板告诉我们,店里所有的海鲜都是每日打捞直接到店,近期正值开海,海产品不仅品种更加丰富,质量更是极高~有小青龙,有新鲜的虾姑,各种蟹~更要说的,除了海鲜新鲜之外,菜品都是在后厨新鲜现杀,还带着那鲜活的气息,就直接上锅干焗了!说起焗海鲜,似乎是一种别具一格的做法,锅中的黄油可是精髓所在,进口的黄油激发了食材的香气。

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